干杯的英语怎么写

“干杯”这个词，我们天天说，但换成英语，很多人第一反应就是 “Cheers”。没错，”Cheers” 是最常用的，但英语里表达“干杯”的说法远不止这一个。用错了场合，可能会有点小尴尬。今天就聊聊这个事，保证你看完就懂，下次跟老外喝酒，绝对能说到点子上。

咱们先从最基本的 “Cheers” 说起。这个词真的万能。不管是跟朋友在酒吧喝啤酒，还是参加家庭聚会，甚至在一些不太正式的商务晚宴上，说一句 “Cheers” 都没问题。它的感觉很轻松，就像我们说“干杯”或者“走一个”。举个例子，你在英国的酒吧里，酒保把酒给你端上来，你跟他说声 “Cheers”，他也能明白是“谢谢”的意思。对，”Cheers” 在英式英语里，除了干杯，还能表示感谢，这个得知道。所以，如果你在英国，别人帮你开了个门，你回一句 “Cheers”，完全没毛病。但在美国，”Cheers” 就基本只用于祝酒。

除了单独说，”Cheers” 后面还可以加点东西。比如，大家一起举杯，可以说 “Cheers to that!”，意思就是“为这个干杯！”。比如说，朋友告诉你他升职了，你就可以举起杯子说 “Cheers to that!”。或者，为了某个人干杯，可以说 “Cheers to [人名]!”。比如 “Cheers to Mike!” 就是“为迈克干杯！”。很简单，对吧？

说完 “Cheers”，我们聊聊另一个很常见的说法，”Bottoms up!”。这个就比较豪放了，字面意思是“杯底朝上”，跟我们说的“一口闷”差不多。所以，这个词一般用在气氛很嗨、大家都很熟的场合。你跟老板吃饭，最好别用这个。但是跟铁哥们儿一起看球、喝酒，喊一句 “Bottoms up!” 就特别对味。这个说法暗示着你要把杯子里的酒喝光，所以用的时候得看自己的酒量。别喊完了，结果自己就抿了一小口，那就有点尴尬了。

接下来，说一个稍微正式一点的，”Toast”。 “Toast” 本身是“吐司面包”的意思，但用在喝酒的语境里，它指的是“祝酒词”。所以，你不会直接说 “Toast!” 来干杯。正确的用法是 “make a toast” 或者 “propose a toast”。意思就是“提议干杯”。

这个一般用在比较正式的场合，比如婚礼、纪念日晚宴或者公司的庆功宴上。通常会有一个人站起来，说一段祝酒词，然后大家一起举杯。比如，在婚礼上，伴郎可能会站起来说：”I’d like to propose a toast to the happy couple.”（我提议为这对幸福的新人干杯。）然后他会说一些祝福的话，最后大家一起举杯，说一句 “Cheers!” 或者 “To the bride and groom!”（敬新郎新娘！）。

所以，”make a toast” 是一个动作，一个过程。它比单纯说 “Cheers” 要复杂一点，也更正式。如果你想在某个场合显得自己很懂礼仪，就可以用这个。比如，在一个重要的晚宴上，你想感谢一下东道主，就可以站起来说：”I’d like to make a toast to our hosts for this wonderful evening.”（我想为我们出色的主人提议，为这个美妙的夜晚干杯。）这样会显得你很有风度。

跟 “toast” 相关的，还有一个短语 “Here’s to…”。这也是在祝酒词里常用的。说完了祝福的话，最后举杯的时候，就可以用这个句式。比如：

“Here’s to our friendship!” (为我们的友谊干杯！)

“Here’s to your new job!” (祝贺你找到新工作，干杯！)

“Here’s to a successful year ahead!” (为我们未来一年的成功干杯！)

这个用法很灵活，而且比单纯的 “Cheers” 更有针对性，能明确说出你是在为什么而干杯。在朋友聚会或者家庭庆祝活动上用，感觉特别真诚。

再来说几个不那么常见，但在特定文化里会用到的说法。

如果你看一些老电影或者读一些老派的小说，可能会碰到 “To your health!” 或者 “Good health!”。这是一种比较传统的祝酒方式，字面意思就是“祝你健康”。现在在日常生活中用得相对少一些，但也不是完全不用。在一些比较看重传统的家庭或者年长的人群中，你还是能听到。说实话，我觉得这个说法挺好的，毕竟健康是最重要的。下次跟长辈吃饭，你可以试试说 “To your health!”，他们可能会觉得你这个年轻人挺有意思的。

还有一个从德语里来的词，”Prost!”。发音跟 “post” 差不多。如果你在德国或者跟德国人一起喝酒，说 “Prost!” 就跟我们说“干杯”一模一样。尤其是在慕尼黑啤酒节那种场合，全场人都会喊 “Prost!”。现在因为文化交流多了，很多了解德国文化的人在喝啤酒的时候也喜欢用这个词，感觉很地道。

除了上面这些，还有一些更口语化、更俚语的说法。比如 “Down the hatch!”。 “Hatch” 在这里指的是人的喉咙。所以 “Down the hatch!” 的意思也是“喝下去”，跟 “Bottoms up!” 差不多，非常不正式。一般是关系特别好的朋友之间开玩笑说的。

总结一下，虽然表达“干杯”的说法有很多，但核心就是看场合和对象。

• 最安全、最通用的： “Cheers!” 什么时候用都错不了。
• 气氛热烈、朋友之间： “Bottoms up!” 或者 “Down the hatch!”，展示你的豪爽。
• 正式场合、想说祝酒词： 用 “I’d like to propose a toast…” 开头，然后用 “Here’s to…” 或者 “To…” 来结尾。
• 想表达传统和尊重： 可以说 “To your health!”。
• 想秀一下你的国际范儿： 跟朋友喝啤酒的时候可以来一句 “Prost!”。

最后，我想强调一点，喝酒和干杯，最重要的不是你说什么，而是那个气氛。你说得再花哨，如果大家情绪不对，那也没意思。反过来，有时候一个简单的眼神，一次轻轻的碰杯，即使什么都不说，大家也都能明白。语言只是一个工具，交流的真正核心是情感。

所以，下次你跟别人喝酒，别太紧张该用哪个词。先感受一下当时的气氛，看看周围的人是怎么做的。如果是轻松的聚会，一句 “Cheers” 足够了。如果是在一个需要你发言的正式场合，提前准备一下你想说的祝酒词，用上 “propose a toast” 和 “Here’s to…”，会让你表现得很好。

记住，真实和真诚永远比花哨的词汇更重要。举起杯子，看着对方的眼睛，真诚地表达你的祝福，这才是“干杯”的真正意义。