番茄用英语怎么写

番茄的英文写作“tomato”。 就这么简单，对吧？其实深究起来，这里面还挺多有意思的事。

我们先从发音说起。这个词在美式英语和英式英语里读法不一样。美国人通常读作 /təˈmeɪtoʊ/，听起来像“特美头”。 而英国人则习惯读 /təˈmɑːtoʊ/，更像是“特马头”。 这两种发音没有对错之分，只是口音习惯不同。下次你听到不一样的读法，就知道是怎么回事了。

然后是复数形式。一个番茄是 a tomato，那很多个番茄呢？不是直接加“s”，而是要加“es”，变成“tomatoes”。 这是一个需要稍微记一下的语法规则。在英语里，一些以“o”结尾的名词，特别是前面是辅音字母的，变复数时通常要加“es”。 比如“potato”（土豆）的复数是“potatoes”。

再聊聊这个词的来历，这部分就更有趣了。番茄最早生长在南美洲的安第斯山脉。 后来传到了中美洲，阿兹特克人管它叫“tomatl”，意思是“胖乎乎的果实”或者“肿胀的果实”。 16世纪，西班牙探险家把番茄带回欧洲，同时也带回了它的名字。 西班牙语把它写作“tomate”，这个词后来又进入了英语，最终演变成了我们今天熟悉的“tomato”。 有趣的是，英语拼写可能还受到了“potato”（土豆）这个词的影响。

刚到欧洲的时候，番茄的经历可以说是一波三折。因为它属于茄科植物，这个家族里有些成员是有毒的，所以很多欧洲人一开始对它充满怀疑，认为它有毒，只把它当作观赏植物。 意大利人是欧洲最早接受并种植番茄的。 他们管番茄叫“pomi d’oro”，意思是“金苹果”，因为最早传到欧洲的番茄可能是黄色的。 法国人则给它起了个更浪漫的名字——“pommes d’amour”，意思是“爱情苹果”，他们觉得番茄有催情的作用。 所以，番茄在被广泛接受为食物之前，还当过一阵子的“花瓶”和“爱情灵药”。

说到番茄，就绕不开一个经典问题：它到底是水果还是蔬菜？

从植物学的角度看，答案很明确：番茄是水果。 因为它是植物开花后由子房发育而来的，并且里面含有种子。 这完全符合水果的植物学定义。

但是，在日常生活中和烹饪界，我们几乎都把它当作蔬菜来用。 比如我们做西红柿炒鸡蛋、番茄汤或者把它加在沙拉里，都是当成菜来吃的。 你很少会看到有人像吃苹果、香蕉一样，把番茄当作饭后甜点。

这个争论甚至还闹上过法庭。1883年，美国出台了一项关税法，规定进口蔬菜要交税，而水果不用。 纽约一位名叫约翰·尼克斯的商人大规模进口番茄，他坚持认为番茄是水果，拒绝缴纳关税，于是把海关告上了法庭。 这个案子最后打到了美国最高法院。1893年，法官做出了裁决，他们认为，虽然从植物学上讲番茄是果实，但在大众的日常用语和饮食习惯中，它就是蔬菜，是正餐的一部分，而不是作为甜点。 所以，为了关税法的执行，番茄被归为蔬菜。

所以，下次再有人问你这个问题，你可以告诉他两个答案。植物学上是水果，但在厨房和法律上，它就是蔬菜。其实现在很多地方都有一种更通俗的区分方法：个头大的、常用来做菜的番茄算蔬菜；而像樱桃番茄（圣女果）那样甜度高、常被当水果直接吃的小番茄，就被归为水果。

番茄的种类也很多。我们平时接触到的只是一小部分。下面简单介绍几种常见的和它们对应的英文名：

• 牛排番茄 (Beefsteak Tomato)：个头很大，肉厚多汁，非常适合切片夹在三明治或汉堡里。
• 罗马番茄 (Roma Tomato)：也叫意大利番茄 (Italian Tomato)。它的形状偏长，籽少，水分也相对较少，是制作番茄酱和莎莎酱的绝佳选择。
• 樱桃番茄 (Cherry Tomato)：外形小而圆，像樱桃一样，味道甜。 很适合用在沙拉里，或者直接当零食吃。
• 圣女果 (Grape Tomato)：比樱桃番茄更小一些，呈椭圆形，皮更厚实一些，也更耐储存。
• 祖传番茄 (Heirloom Tomato)：这个词指的是那些非杂交、通过自然授粉代代相传的老品种。 它们的颜色、形状和风味各不相同，味道通常也更浓郁。

了解这些不同的名字和特点，以后在国外的超市或餐厅看到它们，就不会一头雾水了。

最后，再分享一些和“tomato”相关的英文俚语和表达。在一些比较老的电影或口语里，你可能会听到有人用“tomato”来形容一个有魅力的女孩。 这个用法现在不太常见了，但了解一下也挺有意思。还有一个表达叫“tomayto, tomahto”，源自美式和英式发音的差异，用来表示“没什么大不了的区别，半斤八两”。当两个人为一些无关紧要的细节争论时，你就可以用这个说法来打圆场。

你看，一个简单的单词“tomato”，背后藏着这么多关于发音、历史、文化、法律甚至植物学的知识。下次你再拿起一个番茄的时候，它在你眼里可能就不再只是一个普通的番茄了。