糖用英语怎么读

糖这个词，用英语读作 [‘ʃʊɡər]。

如果你非要用中文或拼音来标注一个大概，那最接近的音应该是“书-格儿”。重音在第一个音节“书”上面，后面的“格儿”要读得非常轻，并且带一点卷舌的尾音。

好了，问题回答完毕。但如果事情就这么简单，这个词就不会成为无数英语学习者，尤其是我们中国学习者，口语路上的一个巨大“绊脚石”。

Sugar，这货简直就是个“拼写骗子”。

你看它的开头是“su-”，对吧？按照我们习惯的拼音思维，或者大多数英语单词的拼读直觉，这不就该读成“苏”吗？于是，“苏格儿”这个读音就成了重灾区。我敢打赌，十个初学者里，至少有八个会这么念。我当年也是这八个里面的一员，而且是特别理直气壮的那种。

还记得第一次在国外的咖啡馆，服务员问我 “Anything else?” 的时候，我自信满满地指着柜台的小糖包说：”Yes, can I have some… ‘suger’?” 我特意把“苏”的音发得又长又饱满，生怕对方听不清。结果呢？换来的是对方一个礼貌而又充满困惑的微笑，以及片刻的沉默。那个沉默，只有零点几秒，但在我当时的感觉里，漫长得像一个世纪。最后他还是从我的手势里明白了，递给我糖，嘴里重复了一遍正确的发音：“Oh, sugar! Sure.”

那个瞬间，我的脸颊肯定是红的。就是这个词，sugar，它给我上了生动的第一课：眼见不为实。在英语里，你眼睛看到的拼写，和你耳朵应该听到的、嘴巴应该发出的声音，有时候完全是两码事。

那问题到底出在哪？

主要就是那个开头的 ‘s’。在这里，它根本不发 /s/ 的音，也就是我们拼音里“sī”的那个音。它发的是 /ʃ/ 这个音。这个音标，你看着陌生，但它的声音你绝对熟悉，就是我们拼音里“sh”的声音。比如“是”（shì）、“水”（shuǐ）的声母。

所以，sugar 的第一个音节，不是 /su/，而是 /ʃʊ/。你得把嘴唇微微撅起来，有点像要说“嘘……”那样，然后发出一个短促的“书”的音。你可以跟着这几个词一起练习，找找感觉：she（她），shirt（衬衫），show（展示）。看到了吗？这些词的开头，都是这个 /ʃ/ 音。sugar 和它们是一家人。

搞定了开头，我们再来看元音。这个 ‘u’ 同样是个陷阱。它在这里不发那种长长的、紧张的 /u:/ 音（像 food 里面的 oo），而是发一个短促、放松的 /ʊ/ 音。这个音在中文里没有完全对应的，但你可以通过这些词来体会：book（书），look（看），cook（做饭）。你听，这些词里的 oo，是不是发得特别短，有点含混，声音是从喉咙后部靠上的位置发出来的？感觉你的舌头和下巴都是完全放松的。对，sugar 里面的 ‘u’ 就是这个感觉。一个短促的、懒洋洋的“乌”音。

所以，把 /ʃ/ 和 /ʊ/ 拼起来，就是“书”但又不是我们中文里那个那么用力的“书”，是一个更短、更收敛的 [ʃʊ]。

最后，是那个结尾的 -gar。这部分相对简单，读作 [gər]。那个 ‘a’ 被弱化成了一个模糊的中央元音 /ə/，就像中文“的”（de）里面的 ‘e’ 一样，一带而过就好。然后接上一个 /r/ 的卷舌音，整个听起来就是“格儿”。

现在，我们把这三块积木拼起来：

[ʃʊ] + [gər] = [‘ʃʊɡər]

书（短促放松）- 格儿（轻声带过）

你闭上眼睛，在脑海里想象一下，Maroon 5 的那首洗脑神曲《Sugar》，主唱 Adam Levine 是怎么唱的：“Sugar! Yes, please!” 那个 Sugar，绝对不是“苏格儿”，而是一个圆润、略带沙哑、充满魅力的“书-格儿”。音乐，有时候是最好的语音老师。

这个词的发音之所以值得我们花这么多口舌去聊，不仅仅因为它常用，更因为它代表了一类英语发音里最让人头疼的“不规则现象”。它像一个语言密码，一旦你破解了它，你对英语发音的理解就会进入一个新的层次。你会开始留意，哦，原来 sion 可以读作 /ʒən/ (vision)，原来 ch 可以读作 /k/ (character)，原来 ough 简直是个“变色龙”，在 rough, through, though, thought 里面全都不一样。

而 sugar 这个词本身，在英语文化里的内涵也远比“糖”这个字面意思要丰富得多。

它是一种亲昵的称呼。恋人之间会互叫 sugar，父母会叫自己的孩子 sugar，感觉就像我们在说“宝贝儿”、“心肝儿”一样，充满了甜腻的爱意。下次你再看美剧，留意一下，这个用法出现的频率高得惊人。

它也代表着一切美好的、令人愉悦的事物。当你拿到一份梦寐以求的工作，你可以说 “Give me some sugar!” 这时候你想要的不是糖，而是一个庆祝的拥抱或者亲吻。

所以，当你能地道、自信地念出 [‘ʃʊɡər] 这个音的时候，你掌握的不仅仅是一个单词的发音。你掌握的是一种感觉，一种味道，一种文化氛围。是那种能让你在咖啡馆里从容点单，在交流中自然流露亲昵，在看懂影视剧里双关语时会心一笑的钥匙。

下一次，当你拿起一包糖，或者想对某个人表达爱意时，试着撅起嘴唇，放松下巴，用一个短促而温柔的起始音，轻轻地滑向那个卷舌的结尾，说出那个美妙的词：

Sugar.